ハロウィンディナーいろいろ考えてたんだけどね
なんせ平日 散歩から帰って来てからじゃ食べるの夜中
もういいや～って
八百屋さんで南瓜買って家帰ってレシートみたら
南瓜がカウントされてない...ラッキ～♪ (^～^ゞ
もらった南瓜でタルト焼きました～
レシピは有元葉子さんのかぼちゃのタルトをアレンジ
グラハム粉を使って
ザクザク感を出したかった
オリーブ油で何やら健康を意識
フィリングもメープルシロップ（ライト！）
甘さもオイルも久しぶりで
自分では頑張ったつもりだったけど
甘党さんには不評でした (-_-; いいんだよ自分がウマけりゃ
そのせい？にして１日で完食 orz
今日の蕎麦食はブリトー＆大根のアチャール添え
クレープと何が違うんだろうって思った
あっ！タマゴか！すっきり
具は野菜いっぱいのタイ風カレー卵とじ
大根のアチャールは昨日から仕込んでおいた
これ簡単で日に日に美味しくなる リピートするだろうな
今日の私は食べだして抑制がきかなくなり下剤を飲む
普段節制してる油と砂糖の摂取でおかしくなったのかな (ーー゛
とうとう買っちゃいました 年パスですよ～
奇しくも多摩動物公園と入れ換えとなりました
とっても満面の笑みです（笑）
「いい笑顔ありがとうございます」
言われました（笑）
あのブースはコワイ
独房みたいよね？
ちょっとレクター気分満喫？ 全然違うぞ
さっそくシーに行ってきました 当たり前か
まずは朝ごはん♪
ニューヨーク・デリにて
★ルーベンホットサンド
★ベジタブルスープ
★スーベニアカップの
ビターチョコレートムース
オープンから１H過ぎてるとマンマ以外で食べれる
私にしては小食でスタートです
初回ミスティックリズム観賞 満席
ランドが今日から仮装OKでスゴイ人だった
関係あるのかな？
PSとってないからお昼もうろうろ
結局ピーク過ぎのカフェ･ポルトフィーノにする
だってテーマレストラン見てみたかったんだもん
スペシャルセット
★ロティサリーチキン
とシーフード
★胡桃パン
★ミートボール入り
ミネストローネ
★ラズベリーショートケーキ
★アイスカフェラテ
トレーに乗り切らないから鯨のケーキ取れなかった
朝のベジスープよりトマト味のこっちが美味しかった
ポップコーンも行列ばかりで買い損ねてた
芸術祭開催中のウォーターフロントでブラックペッパーを買う
前回いろいろショーは
見てしまったので
歩きっぱなし
私まったく気にせずで
ごめんなさい
テディ・ルーズヴェルト・ラウンジで休憩
今回はソファー満席で残念
シャンポールラガー 前回のチェリーブラックの方が美味かった
この後 私は小腹が空いてパパキダスでルクマデス喰う
蜂蜜続きですｗ ルクマはイマイチでした
本日最終のBBB観賞後 PS取ってた櫻に少し遅れて向かう
美味しそうでしょ～
シェフズ・イマジネーションにするか最後まで悩んだ
こってり洋食より和食にしてみました
スペシャルコース
★戻り鰹のたたき
★擬製豆腐 玉子と野菜の豆腐仕立て
★豚フィレ肉とエリンギの麦味噌重ね焼き
★米茄子吹き寄せあんかけ
★ごはん 味噌汁 香の物
★黒胡麻と豆乳のババロア
美味しかった～ お肉もう一度食べたい
食事中に知らないおじさんが来てたけどあのシェフ誰？
ハーバーから花火を観賞 ここ何回かは風で中止だったの
やっぱり花火はいいね～
身体に溜まってたもの 花火と一緒に消滅する
〆はジーニーに決まりみたい
私はお腹の物足りなさを埋めるためギョウザドッグと
マンマのアーモンドデニッシュを食べる
久しぶりのギョウザドッグ...感動がない
アーモンドデニッシュも思ってたのと違った
アーモンドペーストかと... orz
いつでも来れるし もうガッツリはやめなよ～
来週のお弁当ご飯はサツマイモ入りだよ （*^-^*）
私愛用の活力なべ料理本にあったレシピ
胚芽精米を玄米にして炊いてみました
昆布が３０㌘とあり 量る
乗せても乗せても３０にならない (^ ^；
大丈夫か！？
一晩水につけておいた玄米とサツマイモを入れ
鍋の上で昆布をハサミでパチンパチン
なかなかなくならない
多くないか昆布！？
小心者なので２５㌘でやめた 意味ないじゃん 入れちゃえよ～
で炊けたのがこちら
昆布まだまだいけたね
芋ももっと欲しかったな
水加減 激しく失敗
２合だと水は２と3/4
炊き込みご飯だと
具によって違うみたい
今日の夜蕎麦は関西風お好み焼き♪
私の言う関西風って全部材料を混ぜちゃうこと！
山芋も入れたらたっぷりになって前回のお皿に乗らなかった
広島風VS関西風 どちらも好きだな～
昨日は満月 私の身体にも何か変化が現れないか期待しちゃったよ
所詮凡人
蕎麦で何作ろうかと考えたのが
日本っぽいけど外人レシピっぽいもの！
ネットでみて試してみたかった「酒粕カルボナーラ」
本当にカルボナーラになるのかな～
秋鮭があるから皮をベーコンに見立てて （ポアレした）
秋っぽく茸類も入れて （日本酒で蒸した）
八百屋で食べて見たかった「おかひじき」もいれちゃえ～
で 出来上がったのがこちらです
carbonara alla japonese
と命名
でもなんかヘンじゃない
普通カルボナーラって
spaghetti alla carbonara
って言うでしょ 炭焼職人風パスタ
細かいことは気にしないでおくれよ～
味は思ったほど悪くない どちらかというと好みの味♪
特筆はおかひじき かなり気に入りました
そして
外人が酒粕を使うわけがない！
自分ツッコミで終了
最近ある特定の人の声を聞くと苛々します
愛想笑いが耳障り
先週も“それ”で胃痛になり早退したばかり
ヘンな癖がつく前に今日は我慢 <`ヘ´>
毒素を溜めないために迷惑メールをする
＞メール受信した皆様 いつもありがとうございます
だから 今日もご褒美外食 いいのか...
コールドストーン行きたいメール送信のおかげで
またもボスが付き合ってくれました Thx
帰りには鎮火してたんだけどね (^^ゞ
カレー続きだったのでピッツアを食べにチャオにお邪魔しました
外食で不足するのは野菜です
★シーフードサラダ
エビ・イカ・アサリのバジル風味
生野菜を久しぶりに食べた やっぱりオイルドレッシングはウマイや
★カルボナーラ
このお店を教えてくれた友達の一押しメニュー
なんとボス食したことないそうだ それじゃ ぜひってことで
前回も書いたけどパスタは自分の味が好き 言っちゃった
★シーズナルきのこピッツァ
きのこペーストとゴルゴンがたまらなくウマイです
デザートは我慢
なわけないです (^～^ゞ もちろんコールドストーンだよ
アット ザ ココア
バナナ カバナ
ピーカン＆クリーム
パッション
最近は Like it で我慢
エライぞ 私
ペカンはあっさりで Like it じゃ物足りない
カバナはバナナインなのでお腹にたまるし
こっちの方が美味しかったです
は～ 満足満足
食べることにしか生甲斐を感じません 私
散歩ルートを変えてみました
木漏れ日って本当に綺麗♪
上向いて口開けて歩いてるアホ面の女を見かけたら
それ私です (^へ^ゞ
気持ちよく身体を動かして会社に着くと眠くなります（爆）
眠気覚ましにコーヒーを淹れてっと
仕事開始から１時間ほどすると ちょうど１０時
最近の悩みはこの時間にぐぅ～って言う人がいる
それ私です (ーー;) うちの会社とっても静かなの
IT'S SNAK TIME !!! そんな主張してるお腹
あんまり放置しておくのもね...
この前カルディで買った
悪魔のおやつ
会社の引き出しに
鍵かけて隠してた
ぱくっ
ひとつだけで我慢
朝ごはん考え直さないとな～
もしくは １０時のおやつ自作かな～
おやつタイムの後はお昼寝タイムでしょ♪
「蕎麦団子入りけんちん汁」のレシピサイトにあった
蕎麦粉のお好み焼きに挑戦
お好み焼きってお祭りのイメージだけど
実際お祭りの屋台で食べたことない私には
お好み焼きと言わず屋台食は憧れだったりするのね
大人になって食してみたら ん(゜-゜)?あんまり...
期待しすぎてがっかりするのいつになったら慣れるのかしら
ソースの焼ける匂いは食欲をそそるけどね
広島風 関西風 何が違うのやら
お好み焼きを語れる人には申し訳ないです
広島風？っぽく作ってみました
クレープ並みに薄い生地
キャベツ、もやし、小エビ、
とろろ昆布をオン
最後に目玉をつぶしたタマゴ
かつぶしに青海苔、青ネギたっぷりにソース
マヨは？というボスのメールはムシで
なかなか美味しかったです なんか家食だと肉コワイ
今日の特筆は「買ったばかりのワイドパンやるな～」
油なしで卵が綺麗に焼けたのには感動♪
はぁ～ ガレットが食べたくなった...
朝の散歩は本当に気持ちが良いです
いつ死んでもいいって時間消費の人生歩んでる私だからこそ
自然の移り変わりの儚さに世の中が綺麗にみえます
あっ 今日ババシャツ着てた (゜レ゜)
夜の散歩は暗いだけで景色を楽しめません
なんか運動を消化してるだけって感じ サブブレイン停止
そんな夜に散歩に付き合ってくれる人がいるのは嬉しいです
前振りが長くなりましたが結局は外食なんだなぁ (^～^ゞ
今日ボス頑張りました！２駅完歩！ご褒美はカレー♪
定番サモサ
味に慣れて
しまったようで
感動薄い...
カレーは初
ココナツチキン
ウマかった♪
ナンよりチャパティが高い店多いよね 何故 (・・?
サンガムさん
インド＆ネパール料理
のお店
こちら２品はネパール
大根のアチャール
ダルスープ
アチャールなんか作れそう さっそくネットでレシピ入手
ダルスープはチキンベースにダルが入ってて値段のわりにフツ～
たぶんもうオーダーしない
全体的に舌が肥えた？ いや確実に身体は肥えた orz
ランチディナーは本当にお腹が減らない ってか食べ過ぎ？
夜は軽くでいいけど蕎麦食べるのは絶対条件
ネット検索してたら「そば団子入りけんちん汁」を見つけた
そば粉あるし作ってみよっ！
こんなものが出来上がりました
けんちん汁って家庭によりけりで
楽しいよね
これは母とは違う味
残り物の野菜を入れました （＾～＾ゞ
大根の葉っぱ好き♪
捨てないで味噌汁の具にするのが一番好き
小女子と胡麻と一緒に炒めて“ふりかけ”もウマイぞ～
赤味噌と麹味噌をブレンドして生姜をきかせた
とってもあったまる一品 七味をふっていただきました
夜は朝昼で摂れなかった食品を摂るようにすると
結構大変だけど具沢山スープにすれば解決するね
そのうち 蕎麦打ちもしたいけど
この蕎麦団子（そばがき）も作るの難しい
ハマりだしてきた お蕎麦 楽しい♪
買い物にはリストを持って出かけないとダメな私です
今日も買う気はなかった鰤のアラ買ってしまいました
こんなにいっぱいなのに
１パック ２５０円
お得感いっぱい
得って言葉 スルーできない年齢
小いわし買うつもりが
なくってこの子に化けた
さて どう料理するかな
やっぱり定番の鰤大根にする これしか知らない
でも御頭ってなんとなく兜焼き？食べてみたいかも
塩で締めて
魚焼きグリルの
中火でじっくり
焼いてみた
野菜も肉も
そうだけど
塩味が落ち着くまで放置したほうがいい
でも 私のディナーは昼だ！
←これは
ぜひやってみたかった
→裏は
ショボイ
ん～ やっぱり
日本酒なんだろうけど
コノスルのオーガニックをテイストしたい
鰤も天然だし 酒もオーガニック いいね～
日本のワインはキャップになってツマンナイ
ソムリエナイフ使えないから買わない
今日のランチ♪
レモン汁たっぷり
かけて
コラーゲンっぽい
のも食べてみた
明日腹壊すかも～
脂がたっぷりでフルボディがすすみます
ごちそうさまでした♪
昼から酒って言われたけど
休日は何をやってもいいんだよ
今週の玄米ごはんは栗だよ～ （*＾ー＾*）♪
土鍋といきたいところだけど圧力鍋のもっちり玄米が食べた～い
栗は先週買ってチルド室でアミラーゼを増殖しておきました！
栗の皮むいたことある人はわかるよね
私はあれが大嫌いで栗を買わない年が続いてたのね
今年は久しぶりにやる気が出た！ <(｀^´)>
圧力鍋で栗を蒸してみる いい感じでむけるじゃない！
あとは再び圧力鍋で玄米と一緒に炊くだけ
予熱で調理の間に買出しに出かけちゃったよ
玄関開けたら
い～い匂い♪
たまんないね～
食べちゃう？
さっすが圧力鍋です
もち米なしでももっちり 水加減もばっちり
調味料は酒と塩だけ 秋の味覚いただきま～す♪
サザエさん今年はもう栗ごはん放映したのだろうか...
栗３つじゃカツオ納得しないかな？
今日は「ウルトラヴァイオレット」があるから早めのお風呂
食事前の入浴は食べ過ぎを防ぐって知ってる？
ランチディナー計画でお腹が減らなくなり
“おやつ”もいらなくなりました♪
さて今日のサパー？なんですけどちょっとヒットです♪
お風呂効果なかったかもっ (ーー;)
【蕎麦のガスパッチョ仕立て】 と命名
なんで今頃ガスパッチョかって それは
東京ガスのガス・パッ・チョ！信長（最終回）に涙したからっ！
信長くん 行くな～ ＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／
◎トマト 小３個
◎胡瓜 １本
◎ピーマン ２個
◎人参 中１本
◎にんにく １片
バルサミコ酢 １ｔｂｓｐ
アスパラ ２・３本
しめじ ５・６本
黒オリーブ ３個
乾蕎麦 １束
麺つゆ ２ｔｂｓｐ
黒胡椒 適宜
① ◎の野菜をFPに入れてガスパッチョをつくる
※胡瓜は皮をむいてね
飾り用に少し残してサイコロ切りにしておく
私はバルサミコだけで良かったけど好みで塩もどうぞ
② アスパラとしめじはレンジでチン
③ 蕎麦を茹でて麺つゆで下味をつけておく
④ お皿に盛り付けて胡椒をふって出来上がり♪
好みでワサビをつけても美味♪
アスパラはどうやら
オーストラリアが旬らしい
八百屋さんで束買いしたので
基本に忠実に処理して冷凍しておきました
こうやって写真撮るとキレイよね♪
蕎麦とアスパラのダブルルチン効果を期待
美味しかったんだけど身体が冷えました 当たり前？
さすが１０月中旬
ホットカルーアでナイトキャップ♪
映画の方ですが
期待してたわけでもなく
ただミラのカッコイイ姿が見たかった
だけなので かなり楽しめました
そしてミラみたいに痩せよう！と固く誓いました
ヒマなんで常に“美味しそうなもの”を探してます
先週見つけたのがこの「せいだのたまじ」
作ってから知ったんだけど この料理
長寿の郷で知られる山梨県上野原市棡原の郷土料理
長生きしたくないのに長寿食作ってしまいました (-_-;
だって 小玉じゃがいもがいっぱいあったんだもん
そして またしても上野原って... orz
わかる人にはわかる 私との関係 堕ちたわ...
油で炒めてから煮込むのが本来の作り方だけど油コワイ ㌍が...
圧力鍋で蒸してから
味噌、味醂、醤油、練り胡麻で作ったタレをからめました
フライパンで乾煎りしたんだけどね～ 焼き色つくともっと食欲そそる
次回タレはもっと多めで！
今日はランチプレートにしてみました
今週いっぱいはこの「せいだのたまじ」が食卓にあがりそう
食べる度に胸を痛めるかと思うと... そんなことないよ！
上野原 ＝ せいだのたまじ ＝ 美味しい♪
この公式を成り立たせて嫌な記憶の上書きを図る！
親友が「今カレー作ってるの♪」ってメッセしてくれた
カレー 魔法の言葉だね～ しみじみ 遠い目
夜そば宣言１日にして脱 (ーー;)
まっ 冷凍カレー食べちゃわなきゃいけなかったしね
アタもこの前買ったことだし 今日はチャパティを焼こう！
全粒粉も身体にいいハズ
アタ １００㌘３６７㌔㌍ ５０だと多いかな？
生地寝かしてる間にアチャールも作ったよ
今回のチャパティは膨らみませんでした 味もイマイチ...
右は私のマサラ・ダッハ（スパイスボックス）っぽいもの (^～^ゞ
ガラスの保存瓶買ったんだけどね いずれそちらに移します
アタのアヤシイ文字が気に入ってます ^m^
あっ 全粒粉パスタ 作れるじゃん！
奥に写ってるのがクロック マサラ・ストーン欲しいけど
タイから持ち帰った代物だし 毎朝ナッツ砕きに使ってる
何かと便利で調理台に置きっぱなしになってるよ
明日はそば復活
「PANAS」で食べたあと 国分寺の駅ビルに寄り道
パブロフ君の大好き？なヌテラがなくなったそうだ
私が薦めたヌテラ気に入ってもらえたようで...良かったのか...
お付き合いで丸井の地下の
「カルディ」に行ったのね
ここヌテラはなく
もうひとつのオススメ品
ショコマックはあった
チョコ消費量No.1のドイツのチョコスプレッド
マズイわけないさ～ きっと気に入るハズ♪
私って悪魔だ メタボさんにこのスプレッドを薦めるなんて
いっつもお菓子は我慢してたのに特売品のチョコに釘付け
だって 定価の１／４なんだもん おばちゃん弱いよ こういうの
そしたらコーヒーの売り子の
お姉ちゃんに捕まった！
コーヒーのテイストしながら
なぜか薦められたのは
こちらのマシュマロ ６個入り３１５円
チョコとコーヒー味
1人のお姉ちゃんに勧められてたら別のお姉ちゃんも参入してきた
「もう絶対オススメ！
私普段マシュマロ食べないんですよ～なのにこれはオススメ♪」
「美味しくなかったら文句言いに来てください！」
「電話番号教えますからっ！」 女の子に逆ナン？される始末
可愛かったんで商売上手だ つい買ってしまいました
さて お味ですが
マシュマロ切るのムズイ
これはコーヒー味
マシュマロ自体は
フツ～の味
中のコーヒークリームはそれなりにウマイかな？
チョコ味も同じで... そんなに絶賛するほどでも... (ーー;
ちなみにこちら日本メーカー「石村萬盛堂」さんの作品
サイト見るとアリガタミがでてきました (^ー^；
マシュマロのゼラチンはお肌に良いって一時期流行ったよね？
１日１０個のマシュマロでお肌つるつるっ♪
１０個も食べたら１日５００円じゃん！ムリっ！
蕎麦が健康にいいって話どっかで聞いたことない？
蕎麦にしたら痩せたって話も聞いた
それならば夜そばでって 本日のメニュー
【きのこ蕎麦】
乾蕎麦 １００㌘ もっと少なくていいかも
つゆの素 1/4cup弱
水 １cup強
舞茸 ５０㌘ 手でさく
しめじ ５０㌘ 石突きとってさく
ねぎ １本 小口切り
大根 １００㌘ おろす
① つゆを温めながらきのこ類に火を通す
② そばを茹でる
③ そば→大根おろし→きのこ→ねぎ→つゆ
はい 出来上がり♪ 好みで七味もどうぞ
サイドメニューも作ってみました
★胡瓜キムチ
★大豆と昆布の柔らか煮
★春菊の胡麻和え
自分ではカロリー抑えたつもり
乾蕎麦は１００㌘３４４㌔㌍
きのこいっぱいで満腹感もあるし
この調子で夜そば続けられたらいいけどな
お腹が空く → 夜散歩ができない → 運動不足 → 肥える
ない脳みそを使って私なりに考えて こう答えを出してみた
お腹が鳴るのは昼ごはんが少ないせいだ
なんかとっても当たり前すぎて 考えることもないだろうに...
違うの 聞いて
この前肉食べた翌朝はお腹空かなくって朝抜きしたのね
で 定番のこれよ
ランチ TOTAL 300㌔㌍弱！
頑張ってるでしょ～
それに朝散歩通勤もしてるんだから♪
だから 当たり前だけど
定時前に ぐぅ～ (^へ^；ゞ
で カレー外食して就寝っと 翌朝はハラヘッテ ミューズリー
そこで ない脳みそ～ なの
肉は腹持ちがいいのか～ 炭水化物抜きってよくないのか～
じゃ～
昼をディナーにしてサパー生活！ これだ！
これってダイエッターにとってのフツ～の解答だわね...
おべんと持って朝の散歩
↓こんな天気のいい日はこの橋の下でホームレスのおじさんが
気持ちよさそ～に寝てるの 目立たないようにひっそりね
散歩の供 iPod には フィルさんのHITSを入れてるんだけど
やっぱり口ずさみたくなるわけよ～ この歌をさっ
oh think twice its just another day for you and me in paradise
※ iPod付属のヘッドフォン音悪くないですか？
今日も元気よく定時退社で散歩するつもりが...
帰り近くになり元気になったのはお腹の鳴る音でした
お腹が空いて力がでないよ～ （アンパンマンちっくで）
そこにパブロフ君の登場で 弱者の私に逆らえる術はありません
弱き者汝の名は女なり ～ ハムレット ～
さて今日はカレーでしょ～ 誰かのリポートで
今まで他で食べたナンはナンだったんだ～とあったので
とっても気になってたお店 立川店もあるけど
真相を確かめるべく国分寺へ
定番サモサ フィリングもオーソドックスです
私はもっちり皮が好きなのでここのは違った
最近サモサはサンガムさんよりガネーシャガルさんのほが好き♪
ここにもあった ミックスベジタブルパコラ 懲りずにパコラオーダー
やっぱり違う かき揚げちっくが好きなのに orz
天麩羅の王道のようなパコラでした
（手前）日替わり薬膳カレー
（奥）キーマカレー
本日の薬膳は蕪でした
カレーに蕪！？ちょっとビックリ
薬膳って何が薬膳なの？
蕪って漢方薬なの？インドなのに中国？
イマイチいや全然わかってないけど
健康志向って言い切る？の私としてはスルーできませんでした
味はバターチキンのチキンなしかな～
パブロフ君失礼最近キーマに凝ってるようです
もらって食べてみたら しょっぱい！ ここのキーマしょっぱい！
今までのお店はトマトベースで甘めだったのに身体に悪そうな塩味
さて 本日のメイン
噂のナンです
確かにデカイ
堪らなくいい匂いがする♪
期待が高まる
ぱくっ♪
...
甘味なし orz 私の好みのナンでない
口コミなんてそんなものです
人にはそれぞれの嗜好があるわけで
自分に近い嗜好の持ち主のブログを見つけたら“めっけもん”ですね
あなたの舌は私と同じですか？ ふふふ
誰？食生活の見直しなんて言ったの？
肉の日でなけど「今日は肉！」って日ない？
一応に悩んだけど最終的に負けた orz
こういう負けはいいの (^へ^ゞ
「デカイだけで硬いアメリカ～ンな肉が食べたい」
ってことで目をつけたのは OUTBACK STEAKHOUSE !!!
アメリカに本社があるこのお店 店内も ってガラガラ
大丈夫ですか？このお店？
海外らしくテーブルに給仕さんがつくんだけど
チップなんて制度がないから彼らテーブルみてない...
食べ放題のハニーブレッドなかなかいける
ブルーミンオニオンのオイルにオイルフリーの身体は...
最終的にはオイルジャンキーになりました (^ー^； 油最高！
海外サイトでレシピ入手ｗ パコラがダメだからこれでいいや～
スープにも牛出汁が効いてたけど あんまり... とういか肉再利用？
なんで塩＆胡椒を持ってきてもらいました
アメリカのアウトバックで一番人気の
オージーサーロイン
歯ごたえがある肉ってある
絶対これでしょ～
ちょっと罪悪感が残ってたので
半ポンド (^～^ゞ
でもね オージービーフって１００㌘１８０㌔㌍だって知ってた？
だからサイドメニューを上手にチョイスすれば気にすることもないよね
今回はダメダメな例ですが... (^へ^；
肝心なお味ですが 小さくてそして軟らかく（日本仕様なのかね）
レアでお願いしたんだけど肉冷めてる orz
思ってたのと似ても似つかない たぶん自腹じゃもう行かない
ってことはレッドロブスターと同じくここでデザートもいっとこ
←チョコレート
サンダー
フロム
ダウン・アンダー
→チーズケーキ
オリビア
アメリカ～ンな大きさで大味
ブラウニーがペカンって嬉しいけど so soなお味
チーズケーキは思ってたのの２倍はあった
味もやっぱりアメリカ～ン 笑っちゃうけど
こんなにいらないよ～ ちなみにドギーバッグOKよ♪
次回はお誕生日のタダステーキってとこかな
この後 美味しいコーヒーが飲みたかったのでスタバへ移動ｗ
この休みは韓国だったんだな～
朝LaLaTVつけっぱなしにしてたら
ドラマ「恋愛時代」の楽しみ方なんて番組が
こういうのって上手な作りで見たくなるんだよね～
内容が別れてもお互いが気になる元夫婦なんて
それはもうおばちゃん大好きよ～ (^～^ゞ
もちろん本編も見ちゃったし その後で
韓国映画のハリウッドリメイク「イルマーレ」も観賞
もう頭の中は韓国一色
「ハイスクールミュージカル２」も見たけど ん...
ディズニーマジックが効かないなんて私おとなになっちゃったの？
“凝り性”なもんで 夜ごはんは韓国へGO！
もちろん油なし砂糖なしで３品作ったよ♪
まずは
間違い探し！
左と右の写真
決定的に
なにかが違う！
なんだか当ててみて
答えは最後にあるよ～
【チヂミもどき】 １枚分
じゃがいも 中２個
ニラ 半束
卵 １個
塩 胡椒 適宜
タレは
にんにく、醤油、黒酢、
ネギ、チリ、すり胡麻を適宜
① ジャガイモをすりおろす
② 卵とニラを入れてテフロンのフライパンで焼く
ドイツのじゃがいものパンケーキ食べたことある？
あのもちもち感と似てるよね？それで試してみたの
【ナムル】
もやし １袋 茹でる
ニラ ２本 茹でる
鶏がらスープの素 小１
豆板醤 小１ メーカによるから味を見ながら
白ごま 大１ 炒る
混ぜるだけの簡単レシピだね♪
間違え探しの答えは
これ→
【偽ミヨックク】
鶏がらスープの素 小１
水 １cup
にんにく 半片 すりおろし
乾燥わかめ ひとつかみ
ねぎ 適宜
正式にはごま油で肉とワカメを炒めるらしいね
お手軽にわかめスープを作ってみたけど なんと
韓国ではワカメとネギは食べ合わせがサイアクなのね
日本人感覚でついつい (^へ^ゞ
私適には全部 マセソヨ♪ でした
※間違え探しで一番違うのは右が食べ途中ってことかも...
健康を考えてたら玄米が無性に食べたくなった
そして 秋刀魚が６９円 柿４９円 お買い上げ
一人暮らしのいいところは
同居人の好き嫌いに左右されないこと！
玄米も柿も解禁だ！ いっぱい食べちゃうもんね♪
“凝り性”だと前記事で書いたとおり “土鍋”に殺られた
いつもは圧力鍋で炊く玄米だけど いきなり土鍋ごはん♪
調べてみると統一性が全くない土鍋ごはんレシピ！
これはムズカシイ 食いしん坊の勘だより (ーー;)
はじめちょろちょろ なかぱっぱ
あかごないても ふたとるな さすが！おばあちゃん （＾へ＾；
玄米は前の晩からスタンバイ
だし汁は鰤大根の残りを使う貧乏っぷり エコロジストなの！
玄米２合 だし汁2-3/4 牛蒡 しめじ 焼いた秋刀魚
土鍋の蓋をして湯気が出るまで強火
鼻栓？して弱火で３５分 中火で５分 弱火で５分
強火気持ちで １５分蒸らす 計６０分で試しました
シソと胡麻をトッピングしてパチリ
見た目はいい感じだけど玄米イマイチ かたい 水が足りない？
圧力鍋だとあんなにもっちりなのに...
なべ底のおこげも感動する程でなく
土鍋ごはん奥が深い！ 料理って楽しいな♪
炊き込みご飯大好き♪な私としては一鍋いきたいけど
食生活の見直しですからね 冷凍庫に隠してから
お食事開始
ふっと気づいたことが
土鍋だとガス代高くない？ うはっ 貧乏性っ！
食生活の見直しをすると方向付けが決まった
そして悪い癖がでた
“凝り性”
一般的に見てこの言葉は良いのだろうけど
私にとっては良くない（悪い）前兆だ
マクロビオティックに“陰陽調和”があるが
この“調和”ができない人なのである
バランスが崩れたときのバックアッププラン必須
右と左
どっちが
美味しそうに
見える？
左の方が写り良くない？
右は小豆の煮崩れ感がおばあちゃんぽいｗ
【南瓜と小豆のいとこ煮】
南瓜 ５６０㌘ 一口大
塩 小1/2
小豆 １００㌘
塩 小1/2 次はもう少し追加
※南瓜と小豆を別々に調理しました
① 小豆はゆでこぼし圧力鍋で炊く（高圧弱火２５分）
② 南瓜は重ならないように並べ ひたひたの水と塩
落し蓋をして串が通ったら水を捨て水分を飛ばす
砂糖を使わなくっても南瓜はウマイ
圧力鍋で南瓜がホクホクになったことがない
餡子の砂糖量は半端でないから市販品には注意！
小豆は塩味が足りなかった←塩分にも注意！
小豆のカロリー気になるな～ １００㌘３３９㌔
南瓜は１００㌘９１㌔
さっそく小分けにして冷凍へ隠す！
私の“コワイもの”の一つである“健康診断”が終わりました
結果は去年より２㌔弱増 これだけ外食してればね (^へ^；
で笑ったのがコレステロールが高い 知ってたけど
センセは「痩せすぎだから大丈夫」みたいに慰めてくれたｗ
そんなわけでボスには暫く外食はしない！メール送信
外食はたまにご褒美でとかじゃないとねって今更 (^ー^ゞ
頂いた「高脂血症を予防する」リーフレットｗに記載されてる
たくさん摂りたい食品の中から青背魚と豆腐をチョイス
さっそく自炊！ ※鰤は白身魚でした orz
鰤の切り落とし９９円！先日買った大根９７円！
ネギさっき買った！９９円！安っ！
昆布、生姜、酒、みりん、醤油だけなのに激ウマっ！
今回の鰤は血合が多かった でも天然物！
圧力鍋（骨まで食べれる）である程度調理してから煮詰める
この落し蓋？豚？お気に入り♪ ほら～鼻に刺して取るんだよ～
たまに鼻から煮汁が ぐふふ なんですよ～ かわいい♪
このアヤシイ「豆乳」シールｗ
最近お気に入りの八百屋さんで購入
おやじオススメは豆腐と㍲ドラ焼き
ドラは絶対太らないと豪語
それはないって 楽しい八百屋です
すっかり忘れててマズイなって思ったら火をとおす (^～^ゞ
【おぼろ豆腐っぽいもの】 １人前
オヤジの豆乳 １cup
にがり １ｔｓｐ
好みで塩
① 耐熱容器に豆乳を入れ レンチで２分チン
② にがりを入れてかき混ぜて放置
③ 固まったら出来上がり♪
これがさ～ またウマいのよ～ デザートにいただきました
アツアツのデザート大好き♪ またオヤジんとこ行こっ！
美味しいものは罪 食欲は秋だからじゃない
PMS通り越してPMDDでないかと疑いだした私です
今朝もキチンと起きてゴハンも食べていつもと何もかわらない
なのにだから？散歩通勤途中で涙がとまらなくなる
今日は客先での仕事で資料持ってるから
行かなきゃいけないのに...
ムリしちゃいけない これでクビになってもいいや
家に着くと まず家の掃除をはじめる
身の回りの整理が終わってからアロマを焚く
常備薬を適当に飲む もちろん用量外
ベッドで泣きじゃくる 疲れる 横になる
徐々に胃が殺られる
このまま死ねればなぁ... 眠りに堕ちる
覚醒したくないけどする
最初から致死量飲んでるわけじゃないしね
私の場合一過性じゃないからやっぱりPMDDでないや
私をご存知の皆様 私取説事項の確認です
私に懐かれると大変だからね 距離を置くこと！これ必須
「裸のシェフ」を見てたら作ってて
家にあるのでできるじゃんって作ってみた
ミューズリーって皆が思うように鳥の餌みたいだよね
ジェイミーは豪快に片手８杯分のオートミールに
片手２杯分のブランをが～っとね ヽ(^ー^； んでミルク
一人暮らしでそれは腐るでしょ～
健康に良さそうだから朝食メニューに決定！
ジェイミーも毎朝食べてるってさ
【私のミューズリー】 １人分♪
有機大オート麦 ３０㌘
水 １cup
プレーンヨーグルト １００㌘
ドライプルーン ３粒
ドライレーズン １ｔｂｓｐ
ココナツロング １つまみ
ピーナッツ、カシューナッツ、胡桃 適宜
① 温めたトースターにナッツ類をいれる
② ポリッジを作る ←ミューズリーと呼んでいいのか？
③ ポリッジにヨーグルトをかけドライフルーツを
器の上で切る まな板使わない ←ここポイント！
できる人っぽくない？ 存分に浸ってから (^～^ゞ
④ ナッツをクロックでつぶしてトッピング♪
ウマ～！ 徐々にオーガニックにシフトしていくつもり
そういえばマーサで見たジェイミーは
エラくおじさん体型だったな～ マズイぞ！
裸のシェフから毎朝食べてたらあのジェイミーに！？
※ミューズリーとは元々スイスの羊飼いのお弁当
ってことは私ってば毎朝ペーター？ ｗ
これを食べて朝の散歩通勤で山登りの代わりは...orz
今日は久しぶりに会った人と飲みに行きました
ＰＭＳで今週はイライラがいつも以上 (-"-)
きっと男の人ばかりの会社だから
“ワガママ”だと思われているに違いない
いや 言いたかったのはそんな体調だから
貧血ちっくになって店の長椅子で寝た (ーー;)
客いなかったしいっか
そういえばこのメンバーで飲むと貧血率高い
統計とり真剣にする？ (^～^ゞ
＞メンバー様
いつもお世話になって感謝でいっぱいです
さて炒飯はお酢もらっておいて食べれなかったけど
貧血もお腹も落ち着いたら
やっぱり食べたいアイス♪
前回お知らせしたとおりecuteにMILK TOPが出店してます
←ボス
エスプレッソ
あずき
→わたし
クリームチーズ
チョコレート
ここのはサッパリしてるし カロリーなんてのも書いてあり
おまけにヘルシーアイスなんてのもあり
ん～ おかわり？ ダメぇ～？
先日食べたフォーのスープが美味しかったこと♪
頭の中がその味で満たされてゆきます
なのにお腹は満たされない
我慢は良くないよ スープが飲みたいんだから
フォーはおまけでしょ
だったら低カロリーの糸こんにゃくで代用
フォー･ガーのガーもいらないし
ってことで
【フォーもどき】１人分
糸こんにゃく １パック 湯通し水切り
もやし 適宜 茹でて水切り
玉ねぎ 適宜 スライス
にら 適宜 食べやすい大きさ
鶏がらスープのもと 小２
水 ２カップ
ナンプラー １ｔｂｓｐ
タイチリ １ｔｓｐ
レモン汁 ２ｔｂｓｐ
小口ネギ 適宜
あっという間にできて食べてる間は至福でした
スープも想像通り 美味しかった♪
ベトナムって書いたけどタイのナンプラーだし
私 ニラは生が好きなんだよね それもお好みで
すごい適当で申し訳ない (^ー^；ゞ
でも カロリーは１００kcalないかも
糸こん買いに走れ！ 常備品決定だわ
今日の天気予報は雨マークだったから
ゆっくり寝てようなんて思ったけど
睡眠あまりいらない身体になったみたい
１度起きるとなかなか寝れない
ぷっ おばあちゃんだね
空はこんなに綺麗なのに雨ふるんかい？
歳とって減るハズの食欲は全く衰えず
ごそごそと食材をあさる
サツマイモ発見！
秋だね～女性の大好物
圧力鍋で蒸す
このままでも美味しい
けど もう一手間ってそれほど手間じゃない
【マッシュスイートポテト】
さつまいも １００㌘ 蒸してマッシュ
粒マスタード １ｔｂｓｐ
これだけ
そしてこいつが赤に合う♪
なわけで
三十路女
遊んでくれる人がいないと
朝から飲兵衛と化す (^ ^ゞ
ほら 空けたらさっさと飲まないとさっ
これで昼寝いや朝寝否２度寝できるんじゃない うぷぷ
朝シャワー生活もツライ時期になってきましたね
今日はお風呂にゆっくり浸かること小一時間
頭乾かさずに遊んでたら寒くなったよ
フリースなんぞを出してきました
クシャミもでて風邪なんてひきたくないぞって
この秋お初のグリューワインです♪
風邪予防のダブル効果を狙って
先に紹介したチップトリーのジンジャー使ってみました
【ジンジャー入りグリューワイン】
赤ワイン １cup
チップトリージンジャー 小１
クローブ １粒
シナモン ２ふり
① 赤ワインをグラスに入れてレンジでチン
② ジンジャーを入れて溶かす
③ クローブ、シナモンを入れてステア
ふぅ～ 秋の夜長のお酒は素敵♪
今日はお月様見えないのが残念です
ベランダでお酒味わうのも一興ですよ～
チャイニーズツリーのいい香りがしてる
この時期だけのお楽しみですね
長年 金木犀のことChinese Treeだと思ってたけど
実際は違うのね またひとつ勉強になりました
昨夜久しぶりに料理したら楽しかったんで
調子に乗って今日も料理 寝逃げしたの忘れてる (ーー;)
一品目はデザート作り
人参のハルワ
レシピ元は砂糖もバターも使ってるけど入れないで作る
甘味が欲しかったら後でメープルかけよっと
無脂肪乳を使って更にカロリーオフ
味も充分に甘くって◎ 冷蔵庫で冷やす
二品目冷凍庫にあったひよこ豆を使って
レヴィソケフテデス 舌噛んだｗ
油で揚げないファラフェルらしい
イメージはこの前作ったレンズ豆のキョフテ
レシピ元はミントだったけどないからパセリ
揚げ焼きにするのは却下
トースターで焼いてみました
レンジチンの玉ねぎ＆トマトがいい仕事してます
メインは南瓜カレーと全粒粉ナン
使ったスパイスは
にんにく、生姜、クミンシード、グリーンカルダモン、黒胡椒、
ローレル、シナモンスティック、ターメリック、タイチリ、コリアンダー、
アムチュール
このスパイスでまずマサラグレイビーなるものを作った
本当はチャナ･マサラのグレイビーなんだけどね
南瓜１個で２００円でさ いっぱいあったから (^ー^ゞ
グレイビーは作ってから味が馴染むまで放置
その後 水を足して南瓜を入れてカスリメティとガラムマサラ投入
南瓜の甘味とタイチリの辛さがいい感じに仕上がりました
ナンはね～
やっぱり家ではムリ
写真はフライパンで焼いたもの
あとオーブンでも焼いてみたけど（300℃）
オーブンはお煎餅みたいになった
まっ それはそれでウマかったけどね
なかなか頑張ったランチプレート（ブランチだけどね）
いくらなら食べる？ ふふふ
オイルフリー ナンの甘味は捨てられず砂糖使用
やっぱり健康診断で記録に残る体重は重要だよ
今日は断食日にしよう
家に居ると食べちゃうから散歩に出たのはいいけど
帰りには買い物袋いっぱいの食材達
また胃がひとまわり大きくなったようで
いつものサラダじゃお腹いっぱいにならない
ということで もやし料理登場 １袋１９円 安っ！
【もやしのネギ胡麻味噌】
もやし ２袋 固めに茹でる
白胡麻 大３ すり鉢でする
味噌 大２
ねぎ １本 みじん切り
チリ 小１
なんだかまだ満たされない
【ババガヌーシュ】
ナス ４本 焼きナスにする
練り胡麻 小１
にんにく １片
塩 適宜
レモン汁 適宜
焼きナス 生姜醤油のハズが焼きすぎたんでね
ナス４つじゃ少ししか作れない でも美味しかった
食欲に拍車がかかる ダメだ 止められない
南瓜コロッケの中身
っぽいものｗ
アップルパイの
フィリングｗ
途中酒飲みながらｗ
食べては作りの∞
ダメダメな私は これを最後に寝逃げしました
でもね 聞いて 砂糖も油も使ってない 今日これだけ
気休め そうだよね...
先月からはじめたピーリング 月一で通うつもりです
お肌のターンオーバー周期に合わせて
実際は２８日だけどね
前回のアップ写真が好評だったので今回はなしです
さすがにアップはイカン 遺憾？おっさんみたいorz
中国人の先生でたどたどしい日本語とか
アヤシイ雰囲気が大好きな皮膚科です
センセ曰く「ニキビはもう治った シミ治療ねん」
というわけで栄養パックの抱き合わせ商法ｗ
前回のLEDは青でニキビ治療だったんだけど
今回から赤でシワ改善にシフト
日向ぼっこしてるみたいな眩しい光
気持ちよく眠りに堕ち落ちました
もう少し騙されてみようと思います
私も一応に女なんだもん！綺麗になりたいです！
↑関係ないけど近くにある「Clare」さんで撮影 絵になるな～
体重増加に可愛い抵抗で散歩しました
喫茶室は我慢してアンティーク雑貨を見たけど高くって買えない
Fire King ジェダイのミキシングボール \15,000
ピーリング1.5回我慢すれば買えるじゃん！どうする？私
足を延ばしてオープンしたてのecuteに行って来たけど
すごい混雑で何も買わずに帰って来たよ
フジウのザ・ショコラが食べたかったんだけど
置いてないそうだ...使えんな
今週もよく働きましたね ご褒美に飲みに行きましょう♪
いえいえ 最近は仕事がヒマで眠気対策が大変です
今日もいつも遊んでくれる人達と「わが家 魚米」で飲み
これ どうよ～
キルビルちっくじゃない？
黄色のジャージ来たくなっちゃう or
Yacchimainaaaa!!!
勝手に写真拝借しました <(_ _)>
お魚食べたくってお店探してたんだよね
気になってた「富山の漁 紋屋」はちょっと高級でね
言い出せなかったのよ 大喰い酒飲みとしては
このお店もお魚いっぱいで美味しそう♪
実際にお魚いっぱい食べて美味しくって満足
お値段も張りましたが いつもの如く
ちょっとの御代でご馳走様でした スポンサー様様だわ～ THX
そして 嫌がる人を無理矢理連れてコールドストーンへ
★ファウンダーズフェイバリット
どうしてこんな重要なアイスを選ばなかったのか！私のバカっ！
えっ？ Founder's Favorite (TM) のこと
コールドストーンは１９８８年
ドナルド＆スーザン夫妻がアリゾナ州ではじめたお店
創設者のお気に入りのアイスを食べずしてこの店を語るべからず
ペカンってまだまだ日本では馴染みが薄いよね～
さすが ウマイ！ です
★クッキーミンスター
絶対自分じゃオーダーしなかったミントアイス
食べてくれましたよ～ 私強制してないよ～
やっぱり歯磨き粉の味 これでミントアイスベースも消えたっと
★クッキーオーバーロード
これも狙ってたうちの一つ 食べられちゃった～
想像通りに美味し～い
そして いつも通りにスタバに流れる
今日はシュガードーナツも食べちゃった
来週の健康診断...あはは...あはは...あはは... (TへT)
八王子でカレーといったら「シャンティ」だと思ってた
ここ「インドラ」さんも老舗なのね since 1976
ボスが教えてくれるまで知らなかった まだまだな私です
お店は駅から少し離れてる
すごく可愛いお店でカレー屋さんとは思えない
ドア開けるのが嬉しい♪
入店すると先客が 「２階席もありますよ」ってことで２階へ
窓を開け放した２階席 めちゃくちゃ私好みです♪
食べる前からまた来るぞって感じ (^ー^ゞ
★インディアンターリーミール
チキンカレー、豆カレー、野菜のスパイス炒め／サモサ／ヨーグルト／デザート／ライス／パパド／ナン／チャイ
いつも通りいっぱい食べたい！
辛さは５段階「４番目の辛いのに挑戦してみたい」控えめなオーダー
お味の方も これまた私好み♪
４番目の辛さだけどまったく辛くない 甘味が勝ってる
これは玉ねぎの甘味？
実はサイトを見て まったく期待してなかったんだよね～
どこにでもあるようなインドカレー屋さんのイメージで
だから最初の店構えや店内の雰囲気で一気に殺られた
オーナーシェフが女性だからなのかな～
ハーブ、スパイスの使い方とかも好き
チャイの後味はなんだったんだろう
ナッツっぽい濃厚さがあった
人それぞれの好みがあるだろうけど私はここ一押ししちゃう♪
ごちそうさま また来ます 常連さんになりたいです (*^-^*)ゞ
陳さんの麻婆豆腐を食べるつもりが
「カウンターで落ち着かない」って理由で
今日もカレー♪ カレーは毎日でもいいんだもんね～
同じグランデュオにある「マハラジャ」さんにお邪魔しました
ここはバイキングもあるんだな～ お腹いっぱい食べるぞっ
本日のカレーは
サグマトン／野菜／チキン／豆
ナンとチキンティッカは焼いたものをテーブルに持ってきてくれる
ここに来たかったのは玉ねぎのパコラがあるから
いつもは使わないチャツネも取って来てみた
カレーはフツーに美味しい♪ 私はサグマトンが好きだったな
ナンもパリッふわっで甘味もあって好き
チキンティッカもフツーに美味しい
パコラも今までの中ではいい
ミトラさんのパコラ復活しないかな～
で 特筆すべきはチャツネ これがかなりのお気に入り♪
ナンにつけて食べました
デザートはゼリー なんでゼリー？ 食べなかったけどね
食べ放題でお腹いっぱいだったのに
今月発売のラムレーズン
クリスピーを味見
ホワイトチョココーティングが邪魔して
ラムレーズンの味がしない
最近ホワイトチョコにやられてる
好きなんだけどな～
この前満席だったのはこのお店 「シエル・ドゥ・リヨン」さん
だから一番早く予約が取れる日で予約を入れました(^^ゞ
だって気分はTOKYOXだったんだもん
で お邪魔した日に限って満席でなかった orz
★メリメロサラダ（\1,300）
前菜の盛り合わせと悩んでお姉さんに相談したらこっちを勧められた
皆さん書かれてるけど ここって本当にボリュームある！
だから２人でこれ普通なら厭きるかも
でねサーブは１皿食べ終わらないと次に行かない
サラダでワイン１杯飲んでしまった (^ー^;
★オニエビオーブン焼き（\1,850）
これがまたね～ 白に合うのよ～
殻ごと食べるんだけどジュっとね～ウマっ♪
殻が刺さるので要注意
★地豚ロースト（\1,800）
夢にまで見たTOKYOX このお店のスペシャリテ！
期待しないハズがないよねっ (*^▽^*)b
ぱくっ...
う～ん 油っぽい バラだからしかたないか...
なんか期待しすぎました レンズ豆の方が好き♪
デセールは
タルトタタンに決めていたんだけど
まだ時期早かった
★いちじくのタルト
★アーモンドアイス
このお店オープンキッチンで見てるのも楽しい♪
ちょうど焼きあがったばかりのタルトにバターを塗るのが見えて
もうヨダレ物でした !(^O^)!
アーモンドアイスは杏仁豆腐みたい
で 予想はしてたけどここの飲み物はフツーの味
カフェの方が紅茶より飲める スタバに移動してまったり
とりあえず食べたかったTOKYOXは食べたし
ここに来るのはオニエビ目当てかな～
★ベジタブルディナーセット