えっと...昨日と違うんだよ

安息日は必要です　ユダヤ人を見習いましょう

私の安息日は今日　とか言いながら禁止事項を...日本人ですから

朝食を買いにヴィラへ行く

ここのパンで好きなのがサワードゥのライ麦パンなの

前回買って帰るつもりで帰国前日に行ったら売り切れ

今回は買って帰るぞ～って来たのにないの（泣）

店員さんに

サワードゥのパンは

って聞いて

渡されたのがこれ

匂いからして違う

でも５０Bだからいっか

友達がフェタあるよ～って（ありがとね）

グリークサラダ用の野菜も買う　トマトが高いっ！

何かとても軽いパンで１本喰いしました

その後　バンコクでバゲットを焼く

bread flour と cake flour ８：２で準強力粉モドキ

all purpose flour だけでも良かった気がする

冷蔵発酵はやっぱりレシピ時間内にはムリ

常温（この暑さ）でも結構かかりました

さすが外国　オーブンがデカイ

うちでは分割する生地なのに分割なしでｗ

２本め苦手のクープがちょっと◎　：）

ヘンケルスのおかげだな～　切れ味がいいの！

これで　MISSION COMPLETED !!!

夕飯には子供達が大好きなカルボナーラと

大人用に明太子でボッタルガ風パスタを作ったよ～

そして　私１つ歳とりました...

本当にありがとう

ひとり誕生日はいつもに増してサビシイからとっても嬉しい（号泣）

また来年もお願いします　って迷惑なおばちゃんだね